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2020四川医疗招聘护理学基础知识:生活中如何观察营养状况

来源:中公四川卫生人才网 时间:2020-03-26 14:24:50

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上一期我们说了三大类医院饮食中的治疗饮食适用于哪些病人以及如何去寻找自己需求的食物。我们知道正确的饮食不仅满足病人生理的需要,还有助于增强病人的免疫力和加速疾病的恢复。那我们怎样去了解自己的营养状况呢?

这一期我们就来看一看,个体的生长发育中人体测量的指标,测量的项目包括身高、体重、头围、胸围、上臂围、小腿围及一些特定部位的皮褶厚度。在生活中我们可以通过测量身高、体重和上臂围来检测自己的身体状况。

1.身高、体重

身高和体重是综合反映生长发育及营养状况的最重要的指标。在评价营养状况时需要测量身高、体重并用测得的数值与人体正常值进行比较。测量出患者的身高、体重,然后按公式计算出标准体重,并计算实测体重占标准体重的百分数。百分数在±10%之内为正常范围,增加10%〜20%为超重,超过20%为肥胖,减少10%〜20%为消瘦,低于20%为明显消瘦。

标准体重的计算公式:

我国常用的标准体重的计算公式:

男性:标准体重(㎏)=身高(㎝)-105

女性:标准体重(㎏)=身高(㎝)-105-2.5

近年来还采用体重和身高的比例来衡量体重是否正常,称为体重指数(BMI),即体重(㎏)/[身高(m)]2的比值。按照WHO的标准,体重指数≥25为超重,≥30为肥胖,小于18.5为消瘦。亚洲标准为,≥23为超重,≥25为肥胖。中国标准为,≥24为超重,≥28为肥胖。

2.上臂围

上臂围是测量上臂中点位置的周长。可反映肌蛋白贮存和消耗程度,是快速而简便的评价指标,也可反映热能代谢的情况。我国男性上臂围平均为27.5㎝。测量值>标准值90%为营养正常,90%〜80%为轻度营养不良,80%〜60%为中度营养不良,<60%为严重营养不良。

生活中可以通过测量身高、体重和上臂围来发现自己的营养状况,及时的进行调整自己的饮食,让自己有一个健康的体魄。

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